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桑植融媒9月5日訊（通訊員 庹碩）近日，為進(jìn)一步保障校園食品安全，壓實(shí)校園周邊食品經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展2023年秋季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。

行動(dòng)中，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查組先后來到桑植第一中學(xué)、桑植第四中學(xué)、永康屠宰場(chǎng)等地，重點(diǎn)檢查校園食堂主體資質(zhì)、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行情況、從業(yè)人員培訓(xùn)和健康狀況、原材料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬及食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑規(guī)范使用等方面；重點(diǎn)檢查屠宰場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品索證索票、食品加工儲(chǔ)存環(huán)境等情況，進(jìn)一步排查食品風(fēng)險(xiǎn)隱患。針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員及時(shí)提出整改要求，督促主要負(fù)責(zé)人整改到位。

下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)對(duì)全縣106家學(xué)校、幼兒園食堂及周邊的食品經(jīng)營單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，持續(xù)開展校園食品安全專項(xiàng)檢查工作，嚴(yán)厲查處食品安全違法違規(guī)行為，筑牢校園食品安全防線。

（一審：秦福  二審：楊明  三審：吳明波）

作者：庹碩

責(zé)編：陳中化

來源：桑植縣融媒體中心